4 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• kínai
• vegetariánus
• előétel

hozzávalók

• 50 dkg brokkoli
• 20 dkg laskagomba
• 1 db gyömbér (2 cm)
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 teáskanálnyi étkezési keményítő
• 2 evőkanál cukor
• 3 evőkanál ketchup
• 4 evőkanál szójaszósz
• 3 evőkanál rizsecet
• 4 evőkanál olaj
• só
• bors

Elkészítés

Felteszünk egy edényben vizet. Mikor felforrt, a rózsáira szedett és alaposan megmosott brokkolit 1 percig előfőzzük. Majd leöntjük hideg vízzel és lecsöpögtetjük. A főzővízéből másfél dl-t félreteszünk, a többit kiöntjük. A gombát csíkokra vágjuk. A szára nem kell.